とっておきの日本酒と、にしんの甘煮

年に1度蔵出しされる会津娘の純米吟醸シリーズ。兵庫県産米「山田穂」を使っている会津娘がはいりました。私が気にいっている大好きな日本酒です。穏やかな香りと上品な旨み、お食事との相性は抜群ですので、食中酒としてもお楽しみにください。

その福島の会津娘と一緒にお召し上がりいただきたいのが、猪苗代でお蕎麦屋さんをされている、私が大変お世話になった方から教えていただいた、にしんの甘煮になります。

柔らかくしっとりと炊きあげた、このにしんの甘煮はお客様にも大変好評をいただいており、当店自慢の一品となっております。

是非、会津娘とにしんの甘煮をお召し上がりにいらしてください!

 

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