蕎麦屋で季節の料理を肴にひとり呑み

蕎麦屋で呑みながらひとりで好きな小説を読んでゆっくりと時間を過ごす。手打ち蕎麦切り新川はそんな時間の過ごし方が出来る蕎麦屋です。

ゆったりとした寛ぎの空間をご提供

ひとりでゆっくりと、気の合う仲間と楽しい時間を、家族でのひと時を、お１人様から貸切まで、ご要望に合わせてご準備いたします。

蕎麦と季節料理のお品書き

香りの高い北海道産の国内蕎麦粉のみを使用した、喉越しの良い二八蕎麦を毎朝手打ちしています。お料理は季節にあった食材を取り寄せてご提供しています。

毎朝 真剣勝負

香り高い手打ちの蕎麦切りをお客さまに愉しんでいただきたい。
北海道産の蕎麦粉だけを使って
毎朝、心を込めて蕎麦を打っています。

お知らせ

地酒と旬の肴

  1. 蕎麦屋のクリームチーズの醤油漬けです。
  2. 無窮天隠　続SAGA2 です。
  3. 信州亀齢　戸沢産ひとごこち　です。
  4. サーモンといろいろ野菜の土佐酢漬けです。
  5. 本日からの日本酒です。
  6. ホタルイカの燻製オイル漬けです。
  7. 飛露喜のかすみざけです。
  8. 信州亀齢　純米吟醸　山恵錦　です。
  9. 而今　特別純米　火入れ　です。
  10. 八角の炙り刺しです。
  11. 富山湾よりホタルイカです。
  12. たてにゃん　杜氏への道　です！
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