蕎麦屋で吞む

蕎麦屋でひとりで呑みながら好きな小説を読んでゆっくりと時間を過ごす。

手打ち蕎麦切り新川はそんな時間の過ごし方が出来る蕎麦屋です。

蕎麦屋を始める前の日本料理の料理人として修行した経験を活かし、

全て自家製にこだわった『季節の料理の盛り合わせ』が酒の肴におすすめ。

9品を少しずつお皿に持った盛り合わせは、日本酒の銘柄を変えながら、料理との相性を楽しんでください。

 

 

 

 

《盛り合わせの一例》※季節によって内容は変わります
上段左から、国産鶏レバーの甘辛煮、蕪の甘酢漬け、烏賊の塩辛柚子風味
中段左から、蕗のキャラブキ、宮崎鶏の昆布締め、金平牛蒡蕎麦のかえし風味
下段左から、クリームチーズ朝舞酒造の酒粕漬け、浅利の時雨煮、会津蕎麦味噌胡瓜