地酒と旬の肴

新川 裕也

  1. 本日からの日本酒です。
  2. 牡蠣の朴葉味噌　朴葉焼き　です。
  3. 田酒　山田錦　純米大吟醸　です。
  4. 豚ロース肉といろいろ野菜のそばみそとうばん焼き　です。
  5. つけ牡蠣せいろです。
  6. おまかせ酒肴の盛り合わせです。
  7. 而今　朝日　純米吟醸です。
  8. 鴨肉の治部煮です。
  9. あん肝の生姜煮です。
  10. 新蕎麦です。
  11. 而今　吉川山田錦　純米吟醸　です。
  12. 蟹味噌を塗った焼き味噌です。