蕎麦と季節料理のお品書き

 

冷たいお蕎麦
   
せいろ 950円 二色せいろはせいろと田舎蕎麦を半人前づつ合わせたお蕎麦です。喉越しと歯ごたえの食べ比べをお楽しみください。

のりかけせいろは香り高い海苔をせいろ蕎麦に乗せました。海苔とお蕎麦の香りをお楽しみくだい。

天ぷらせいろは海老の天ぷらと7種類の野菜の天ぷらをお楽しみいただけます。

牡蠣の風味がたくさん詰まった温かいつけ汁でせいろをお召し上がりください。

田舎(粗挽き・太打ち)
950円
二色せいろ(せいろと田舎) 1,000円
のりかけせいろ 1,150円
からみ大根せいろ 1,200円
つけとろせいろ 1,600円
天然きのこ汁せいろ
1,700円
天然きのこおろしせいろ
1,700円
つけ鴨せいろ 1,850円
野菜天ぷらせいろ 1,800円
牡蠣の天ぷらせいろ
1,900円
つけ牡蠣せいろ
1,900円
天ぷらせいろ 1,950円
   
暖かいお蕎麦
   
かけそば
950円
にしんそばはにしんの小骨を取り除き、日本酒で臭みを抜いた甘露煮を乗せたお蕎麦です。柚子の香りと一緒にお召し上がりください。
田舎そば(粗挽き・太打ち)
950円
花巻そば
1,150円
山かけそば
1,600円
にしんそば
1,700円
天然きのこ蕎麦
1,700円
鴨南蛮そば
1,850円
野菜天ぷらそば
1,800円
牡蠣の天ぷらそば
1,900円
天ぷらせいろ
1,950円
※ 冷たいお蕎麦、暖かいお蕎麦ともに大盛りは400円増しになります
 
酒肴
   
焼きのり(日本橋山本海苔謹製)
300円
自家製塩からは新鮮な烏賊と肝と長崎産の手塩で作っています。日本酒の肴にぴったり一品です。

クリームチーズを秋田の浅舞酒造さまの酒粕と福島の野口さまの自家製味噌でつけました。
福島のお蕎麦屋さん自家製のお味噌を分けて頂いた自家製味噌に蕎麦の実を合わせて作っています。新鮮なきゅうりに乗せてお召し上がりください。

蕎麦屋の卵焼きは甘めに焼き上げ、出汁をきかせた、昔懐かしい味の卵焼きです。ご注文をいただいてからⅠつⅠつ焼きあげるので、アツアツをお召し上がりください。

自家製 塩から
650円
クリームチーズの酒粕味噌漬け
(秋田浅舞酒造 天の戸酒香寿使用)
800円
板わさ
650円
そばみそ きゅうり添え
650円
焼き味噌
650円
からみ大根じゃこ
650円
いぶりがっこクリームチーズ
700円
揚げたてさつま揚げ
750円
だし巻き卵
900円
蕎麦屋の卵焼き
900円
大和芋とじゃこの磯辺揚げ
750円
   
   
     
蕎麦がき・粗挽き
   
そばがき かきっぱなし
900円
香りの高い粗挽き粉を捏ねた蕎麦がきは今の細い蕎麦の原型です。昔懐かしい蕎麦がきをお楽しみください。
そばがきの磯辺揚げ
800円
   
(宮崎県より直送)
   
鶏刺し(山葵醤油で)
650円
 
鶏のたたき(生野菜と特製のたれで)
800円
 
     

   
鴨の陶板焼き
1,500円
 
鴨味噌漬け炙り焼き
1,500円
 
     
豆腐・湯葉
   
奴豆腐(木綿豆腐)
650円
 
揚げ出し豆腐
700円
 
牛すじ豆腐煮込み 750円
 
生ゆば刺し
650円
 
     
千住ねぎ
   
ねぎぬた
650円
 
ねぎ焼き(塩またはタレ)
750円
 
     
天ぷら
   
海老の天ぷら 1尾
450円
 
生ゆばの天ぷら
800円
 
千住ねぎのかき揚げ
800円
 
海老と千住ねぎのかき揚げ
900円
 
海老しんじょう椎茸傘揚げ 1,000円
 
野菜天ぷら盛り合わせ
1,100円
 
天ぬき 海老天2尾
1,200円
 
天ぷら盛り合わせ
1,500円
 
甘味
   
そば茶プリン 400円
そば茶プリンはそば茶と卵で作った、蕎麦の香りが口の中に広がる素朴な味のプリンです。

そばがき みたらし団子(一串)
400円
   

 

地酒
   
笹祝 純米淡麗
新潟
700円
天の戸 美稲八〇
秋田
700円
伊予加儀屋
愛媛
700円
栄光富士
山形
1,200円
秀鳳 純米大吟醸 つや姫
山形
1,200円
夏田冬蔵 純米大吟醸
秋田
1,400円
利き酒セット(お好きな3銘柄)
  1,000円
焼酎
   
那由多の刻 宮崎 二十五度 蕎麦
600円
琥珀の夢 鹿児島 二十五度 600円
薩摩藩 鹿児島 二十五度
600円
茜霧島 宮崎 二十五度
700円
※ ボトルは3ヶ月お預かりいたします
ビール
 
プレミアム生ビール アサヒ熟撰 600円
エビス黒 小瓶
550円
アサヒスーパードライ 中瓶
650円
ノンアルコールビール 小瓶
600円
ソフトドリンク
ウーロン茶 350円
緑茶
350円
サイダー
350円