地酒と旬の肴

新川 裕也

  1. 枝豆の有馬煮です。
  2. 水タコの昆布締めです。
  3. おまかせの酒肴の盛り合わせです。
  4. コハダの酢締めです。
  5. 冷かけ蕎麦です。
  6. 鯵のお料理です。
  7. 山形県鶴岡市産 天然の根曲がり筍です。
  8. 豆アジの南蛮漬けです。
  9. 白海老と千住ねぎのかき揚げです。  
  10. ゲンゲが来たよう。
  11. 馬心臓 ハツのオイル煮です。
  12. AKAYANE山椒スピリッツです。