地酒と旬の肴

鶏刺しと鶏のたたき 始めました

宮崎県より直送していただく この鶏は一切の雑味がなく旨味を存分に味わうことができます。

鶏刺しはシンプルに山葵醬油で。

鶏のたたきは ニンニク、生姜の入った新川特製の甘辛のタレで玉ねぎのスライスなどと一緒にお召し上がりいただきます。

美味しいです。

どちらもビール、日本酒、焼酎に相性抜群ですね。

暖かくなってきて、食欲の落ちてる方もこちらのたたきで、自然と食欲が増していくと思います。

是非 ご賞味にいらしてください。

 

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