広島県産の今が旬の牡蠣の天ぷらを今年も始めました。

外はカリッと旨味を閉じこめ、当店の一押しの長崎五島列島から取り寄せている手塩を付けて口の中に入れますと、プリップリの牡蠣から旨味の汁が溢れでて、箸が止まらない美味しさです。

牡蠣の天ぷら お試しください！ 

それと一緒にお飲みいただきたいのが山形正宗の生酛純米 雄町です。

雄町独特の柔らかくコシのある旨み、太く厚みのある味わい穏やかな純米の香り、マイルドな口当たりでしっかりとした旨味がとても印象的。生酛造りならではの味わい深さとコク、そして山形正宗らしい後味の切れの良さで、ぬる燗にするとその美味しさは抜群です。ぜひ燗酒でお楽しみいただきたいです。

是非 お待ちしております！