地酒と旬の肴

秋刀魚の南蛮漬けと人気のたてにゃんです。

秋刀魚の南蛮漬けを作りました。

お刺身でも食べられる新鮮な秋刀魚を揚げ、熱いうちに南蛮漬けの地に漬けました。

秋刀魚の旨味が閉じ込められ濃縮されているようで、タマネギ、ニンジンと一緒にサッパリとお召し上がりいただけます。とても好評です。

日本酒のたてにゃんは、楯の川酒造さんオンラインショップ開設記念の限定酒でして、世に80本しかない希少な日本酒となっております。

ニャンともいえない美味しさです。

是非、お召し上がりにいらしてください。

お待ちしております。

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