山形県鶴岡市産の天然銀杏を入荷いたしました。
天然銀杏は昔からノドの調子を整えると言われ、山の人たちは風邪の予防や、ひき始めなどに数粒程度食べることが多いそうです。
農薬や肥料を使用していない完全無農薬・無肥料のため、人の手で栽培された銀杏と比べ、長さ1.5cm、幅1cmほどと粒が小さいですが、天然銀杏は苦味がなく自然な甘さがあります。
銀杏と千住ねぎのかき揚げと素揚げにしてお塩でお召し上がりいただく、揚げ銀杏をご用意させていただいてます。
粛々と営業させていただいておりますので、皆様よろしくお願いいたします。
