地酒と旬の肴

あん肝の生姜煮です。

あん肝の生姜煮を作りました。

あん肝を下処理し、たっぷりの生姜と醤油、味醂、砂糖で煮ました。

この一緒に煮た生姜が美味しいんですよね。

あん肝の生姜煮を冷酒でキリッと。

是非お召し上がりにいらしてください!

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毎週火曜日定休日

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ご不便をおかけしますが、これからも手打ち蕎麦切り新川をなにとぞよろしくお願いいたします。

       

       手打ち蕎麦切り新川 店主 新川

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