地酒と旬の肴

牛すじ煮込み 始めます！！

「手打ち蕎麦切り　新川」の そばつゆで、「牛すじ」をやらかくなるまで、「大根」「コンニャク」と一緒に煮込みました。とっても美味しく出来ました！　ビールや日本酒にも合いますので是非 ご注文お待ちしております！！

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