地酒と旬の肴

おすすめの酒肴の盛り合わせ

本日の酒肴の盛り合わせ。

こちらは小さめのお一人様サイズです。

 

稚鮎とブロッコリーのそば粉のフリット バルサミコのソース。

サーモンのタルタル。

桜エビのさつま揚げ。

ゴルゴンゾーラチーズの茶巾揚げ。

鯛の利休和え。

鳥レバーの甘辛煮。

蕗の佃煮 きゃらぶき。

蕪の柚子甘酢漬け。

 

日本酒にも合うように作りました。

こちら 是非 ご賞味にいらしてください。

関連記事

  1. 熊本県産 あさり 今日からです。

  2. 牡蠣の燻製のオリーブオイル漬けです。

  3. 鴨肉の冷製　土佐酢漬けです。

  4. サーモンといろいろ野菜の土佐酢漬けです。

  5. 鴨のほう葉味噌　ほう葉焼きです。

  6. アオリイカときのこのかき揚げです。