地酒と旬の肴

横浜子安より美味しい穴子が入ってきております！

子安より江戸前の穴子入荷しております。

天ぷらでご提供させていただきます。

穴子は梅雨穴子と呼ばれるくらい、梅雨の時期、6月にもっともおいしいと言われているくらいの魚で、梅雨の時期になると雨によって栄養分を含んだ餌が流れてくるので、それを食べて栄養を蓄えるので、今からの季節がとてもおすすめです。

是非お召し上がりにいらしてください。

関連記事

  1. いぶりがっこ再開！

  2. 今年も天然きのこのメニュー始めました。

  3. 神津島近海産の金目鯛です。

  4. 馬の舌　タン刺しです。

  5. 蕎麦屋のクリームチーズの醤油漬けです。

  6. 桜海老のかき揚げ天せいろです。