神奈川県産の鯵のお料理です。

細造りにし、とろろ昆布と和え、茗荷、大葉、生姜、新タマネギ、貝割れと混ぜてお醤油をかけお召し上がりください。

とうばん焼きの方は、鯵と帆立蕎麦屋秘伝の醤油ベースのタレを使い茗荷や大葉などの香味野菜と一緒に熱々でお召し上がりいただきます。

たっぷり七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

どちらも、この暑い時にピッタリです。

是非お召し上がりにいらしてください！

営業時間　(昼)   11:30〜14:00 ラストオーダー13:30

                  (夜) 17:00〜21:30ラストオーダー20:30

毎週火曜日定休日

混雑を避ける為や満席の場合、入店はご予約の方のみとさせていただく場合がございます。

ご予約の無い場合は早仕舞いさせていただく時がございますので、ご来店の際はお手数をおかけして大変申し訳ありませんが、ご予約等お問い合わせをいただけますとありがたいです。

ご不便をおかけいたしますが、これからも手打ち蕎麦切り新川をよろしくお願いいたします。

　　　　　　　手打ち蕎麦切り新川　店主　新川