地酒と旬の肴

いしり漬けのイカゲソの唐揚げと、これから登場予定の日本酒です。

石川県ご出身のお客様からいただいた、いしりというサバやアジを使った魚醤を使いました、このいしり漬けのイカゲソの唐揚げは、イカゲソの食感や魚醤の味わいでお酒にピッタリです。

是非、お召し上がりください。

写真の「風が吹く　山廃純米」「風の森」は近々メニューに載る予定ですので、こちらも是非よろしくお願いいたします。

お待ちしております。

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