地酒と旬の肴

にしんの山椒漬けです。

会津の郷土料理、にしんの山椒漬けを3週間ほど前に仕込み食べ頃になりました。

酢を多めに使っており、クセもなくさっぱりとお召し上がりいただけます。

21日の月曜日からアルコールのご提供もできることになりそうです。

是非、日本酒と一緒にお召し上がりにいらしてください。

関連記事

  1. 飛露喜　初しぼり　かすみ酒　です。

  2. おまかせ酒肴の盛り合わせです。

  3. 信州亀齢　戸沢産ひとごこち　です。

  4. たてにゃん　Let’s dance！！

  5. 何が言いたいかっていうと、大晦日ってこと。

  6. 秋刀魚のオリーブオイル漬けと秋の日本酒です。