新そば始めました

新そばを始めました!

この時期になると本牧のお店でも打っていたのですが、新しいお店で少し緑がかった新そばを打つと身も心も引き締まります。

今の時期は北海道産の新そば粉を使用していますが、時期によって産地を変えていき美味しいお蕎麦をご提供させていただきます。

是非、ご賞味ください!

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