枝豆の有馬煮をつくりました。
日本料理の世界で、料理名に‟有馬”と付けば山椒を使ったお料理のことで、枝豆の有馬煮は枝豆をお蕎麦のつゆで煮る時に山椒を使い、ピリッとした辛さで料理の味を引き立ててくれます。
なかなかいいお味です。
是非お召し上がりにいらしてください!
営業時間 (昼) 11:30〜14:00 ラストオーダー13:30
(夜) 17:00〜21:30ラストオーダー20:30
毎週火曜日定休日
混雑を避ける為や満席の場合、最近の状況による急なスタッフの不足等により、入店はご予約の方のみとさせていただく場合がございます。
ご予約の無い場合は早仕舞いさせていただく時がございますので、ご来店の際はお手数をおかけして大変申し訳ありませんが、ご予約等お問い合わせをいただけますとありがたいです。
ご不便をおかけいたしますが、これからも手打ち蕎麦切り新川をよろしくお願いいたします。
手打ち蕎麦切り新川 店主 新川