画像の一本まるまる写っているのが、

岩手県遠野市上郷町暮坪地区で栽培されている、

暮坪かぶになります。

かぶの品種では珍しい長恨系の白かぶになります。

皮をむかずにおろし、さわやかな辛さの暮坪かぶの風味が蕎麦の香りとほのかな甘さにとても合います。

お蕎麦と一緒に食べましたがとても美味しかったです。

ちなみに画像の一本まるまる写っている暮坪かぶは見本ですので付きません。

是非お召し上がりにいらしてください！

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毎週火曜日定休日

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