地酒と旬の肴

にしんの山椒漬けを仕込みました

福島県 会津の郷土料理 　「にしんの山椒漬け」。　その味と風味から日本酒の肴としても人気です。　漬けてから3週間ごろから食べごろですので、６月２２日ごろから登場いたします。是非 ご賞味ください。

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