地酒と旬の肴

にしんの山椒漬けを仕込みました

福島県 会津の郷土料理 　「にしんの山椒漬け」。　その味と風味から日本酒の肴としても人気です。　漬けてから3週間ごろから食べごろですので、６月２２日ごろから登場いたします。是非 ご賞味ください。

FullSizeRにしん

関連記事

  1. 今が旬のお野菜とイカゲソ入りさつま揚げです。

  2. お酒は本日まで。8月22日まで終日停止になります。

  3. おまかせ酒肴の盛り合わせです。

  4. みむろ杉　酒未来　純米大吟醸です。

  5. 秋刀魚の南蛮漬けです。

  6. 丑年ですね。