にしんの山椒漬けを仕込みました

福島県 会津の郷土料理  「にしんの山椒漬け」。 その味と風味から日本酒の肴としても人気です。 漬けてから3週間ごろから食べごろですので、6月22日ごろから登場いたします。是非 ご賞味ください。

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