本金　「雨上がりの空と」を入荷いたしました。

証訪の地から「美山錦」の名のようにおだやかで爽やかなお酒です。

一般的に日本酒造りに使われる麹は黄麹ですが、このお酒は白麹を使用しており白麹はクエン酸を多く造る特徴を持ち、やさしいレモンを想わせる味と酸のキレが夏に食べたいさっぱりとした食事を誘うお酒となっております。

是非お召し上がりください。

ご予約を心よりお待ちしております。

営業時間　(昼)   11:30〜13:50 ラストオーダー13:20

                  平日(夜) 17:00〜21:00ラストオーダー20:00

               土日祝(夜) 17:00〜21:30ラストオーダー20:30

毎週火曜日定休日

混雑を避ける為や満席の場合やスタッフの不足等により、入店はご予約の方のみとさせていただく場合がございます。

お店の営業時間中は、混雑状況により電話に出られない事がございます。

お電話によるご予約やお問い合わせは営業時間外ですとありがたいです。

ご予約の無い場合やお蕎麦が売り切れてしまった場合は早仕舞いさせていただく時がございますので、ご来店の際はお手数をおかけして大変申し訳ありませんが、ご予約等お問い合わせをいただけますとありがたいです。

ご不便をおかけしますが、これからも手打ち蕎麦切り新川をなにとぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　手打ち蕎麦切り新川　店主　新川