地酒と旬の肴

イカゲソときのこの肝焼きと石川県の日本酒です。

石川県ご出身のお客様からいただいた、いしりというサバやアジを使った魚醤がとても美味しかったので、いしりとイカゲソ、肝、お蕎麦の汁もいれ肝焼きを作りました。

日本酒にピッタリだと思います。

それに合わせて石川県の日本酒を入荷いたしました。

一本づつ徐々にメニューに載せていきますので、是非飲みにいらしてください。

お待ちしております。

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