地酒と旬の肴

馬肉の炙りです。

当店のメニューで人気の馬刺し。

いつもはにんにくと生姜の入った自家製の少し甘いタレに付けてお召し上がりいただいているのですが、こちらのメニューは少し黒胡椒を振り表面を炙り、山葵と長崎五島列島の自然海塩を付けてお召し上がりいただきます。

馬肉の旨味と日本酒。

是非お召し上がりにいらしてください。

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