地酒と旬の肴

鴨南蛮です。

季節が秋冬になってきますと鴨南蛮やつけ鴨せいろをよくご注文いただきます。

鴨肉のシーズンですね。

表面を炙った肉厚の鴨肉を贅沢に6枚。

中はトロトロ、甘味たっぷりの千手葱。

その旨味が滲み出たおつゆに絡む蕎麦。

間違いありません。

是非お召し上がりにいらしてください！

画像のお蕎麦は田舎そばになります。

温かいお蕎麦に田舎っていいんですよね。

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