甘味と旨味がギュッとつまった駿河湾産の桜海老です。

桜海老漁は近年の漁獲量減少のため3月下旬〜6月初旬の春漁、10月下旬〜12月下旬の秋漁の2回となっており、こちらは秋漁のものになります。

特別な技術で凍らせた桜海老は鮮度を閉じ込め獲れたてそのままに生でお召し上がりいただけます。

生の桜海老は生姜とお醤油でも美味しいですが、当店の美味しい手塩でお召し上がりいただくと桜海老の甘味も感じられとても美味です。

是非お召し上がりにいらしてください！

営業時間　(昼)   11:30〜14:00 ラストオーダー13:30

                  (夜) 17:00〜21:30ラストオーダー20:30

毎週火曜日定休日

混雑を避ける為や満席の場合、最近の状況による急なスタッフの不足等により、入店はご予約の方のみとさせていただく場合がございます。

ご予約の無い場合は早仕舞いさせていただく時がございますので、ご来店の際はお手数をおかけして大変申し訳ありませんが、ご予約等お問い合わせをいただけますとありがたいです。

お店の営業時間中は、混雑状況により電話に出られない事がございます。

お電話によるご予約やお問い合わせは営業時間外ですとありがたいです。

ご不便をおかけしますが、これからも手打ち蕎麦切り新川をなにとぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　手打ち蕎麦切り新川　店主　新川