地酒と旬の肴

蕎麦生産の北限 音威子府

１月より北海道音威子府（おといねっぷ）の蕎麦粉に変えて蕎麦を打っています。音威子府は稚内から南に50kmほどのところに位置している蕎麦生産の北限地です。もちろん今までの蕎麦同様に香り高い美味しい蕎麦に仕上がっていますので、是非、ご賞味ください！

IMG_4078img_3420

関連記事

  1. 会津の郷土料理

  2. 昼のコースメニュー 始めました

  3. 新川も冷やかけ 始めました。

  4. 南高梅とみょうがの冷かけそばです。

  5. まだまだ辛い”辛味大根蕎麦”

  6. 天ぷらせいろ