地酒と旬の肴

お蕎麦と一緒に鰯の梅なめろうはいかがですか?

「イワシ百匹、頭の薬」

こういうことわざがあるくらい、いわしの身には、頭の働きや、記憶力を高めてくれる栄養素が入っています。

脂ののった鰯と梅の酸味が抜群です。

上級者の方は焼きのりも注文されて、のりで梅なめろうを巻いてお召し上がりいただいております。

試してみましたがとても美味いです。

是非お召し上がりにいらしてください。

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