地物の穴子を煮穴子にしました。
蕎麦つゆを使いじっくり煮て味の染みた穴子に山葵をつけてお召し上がりください。
少し小さかったので2尾付けになっております。
日本酒との組み合わせは良い破壊力でした。
是非お召し上がりにいらしてください。
営業時間 (昼) 11:30〜14:00 ラストオーダー13:30
(夜) 17:00〜21:30ラストオーダー20:30
毎週火曜日定休日
混雑を避ける為や満席の場合、最近の状況による急なスタッフの不足等により、入店はご予約の方のみとさせていただく場合がございます。
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ご不便をおかけしますが、これからも手打ち蕎麦切り新川をなにとぞよろしくお願いいたします。
手打ち蕎麦切り新川 店主 新川