地酒と旬の肴

ラム酒香るレーズンバターです。

レーズンバターを作りました。

レーズンをラム酒に浸し、バターと合わせて仕込みむした。

先日、錫のお皿を買ってまいりまして、冷やしたそのお皿で盛り付けますと、いつまでも美味しい状態をキープしてご提供できます。

日本酒や焼酎にも合うんですよね。

是非ペアリングをお楽しみください！

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